El hígado Es uno de los órganos más importantes del cuerpo, ya que regula la mayoría de los niveles químicos en la sangre y excreta una sustancia llamada Velocidadque ayuda a desmontar Grasas Y prepárelos para una mayor digestión y absorción. de acuerdo a Asociación Española para el Estudio del HígadoLa función de este órgano no es sólo la de almacenar los nutrientes que provienen de la dieta y su aporte a la correcta circulación, sino también la de intervenir decisivamente en otras funciones esenciales, como la desintoxicación de sustancias que deben ser eliminadas del organismo; la fabricación de bilis, necesaria para la absorción intestinal de las grasas; Síntesis proteinas, tanto de transporte como de coagulación, así como proteínas estructurales de diversos tejidos; organizar metabolismo hormonas e inmunidad.
En resumen, así es como funciona. hígado: Toda la sangre que sale del estómago y los intestinos pasa por el hígado, que la procesa y separa sus componentes. Nutrientes para uso del cuerpo. En el proceso, desconecte sustancias nocivas Y prepáralos para eliminarlos a través de Velocidad (va a los intestinos para ser excretado del cuerpo en las heces) o Sanger (Filtrado por los riñones y dejado en el organismo en forma de orina).
funciones hepáticas
Según el Departamento de Medicina StanfordSe han identificado varias funciones vitales del hígado, que incluyen:
1. producción de bilisLo que ayuda a transportar los desechos y descomponer las grasas en el intestino delgado durante la digestión.
2. Producir algunos proteinas para plasma sanguíneo.
3. Producir colesterol y proteina Especial para ayudar a mover la grasa por todo el cuerpo.
4. Almacenamiento y excreción de glucosa.cuando sea necesario.
5. Operación en hemoglobina; Aprovechar su contenido en hierro (el hígado almacena hierro).
6. Convertir un archivo Amoníaco nocivo en la urea (Uno de los productos finales del metabolismo de las proteínas que se excreta en la orina).
7. Depura drogas y otros sustancias nocivas de sangre.
8. Organiza Coagulación sangre.
9. Desarrollar resistencia a infecciones Produciendo y eliminando factores inmunes bacterias del torrente sanguíneo.
10. Compensar bilirrubina; en el organismo.
Consecuencias de la disfunción hepática
Según el estudio Enfermedad hepática, consejos prácticosHecho por Asociación Española para el Estudio del HígadoEste órgano actúa como una poderosa fábrica química y, dadas todas sus funciones, la enfermedad hepática afecta negativamente otras funciones corporales:
1. Disminución de la producción de bilis: Reducir la bilis que llega a los intestinos puede causar problemas con la absorción de grasas.
2. Baja producción de proteínas: La disfunción hepática puede provocar una deficiencia de proteínas implicadas en la coagulación de la sangre y en la producción de otras proteínas y aminoácidos esenciales para las propias estructuras celulares, como la albúmina. Su deficiencia dará lugar a edema (retención de líquidos) en las piernas e incluso en la cavidad abdominal (ascitis).
3. Disminución de la síntesis de colesterol y hormonas: La disminución de la síntesis de colesterol tiene un efecto negativo en la formación de las membranas celulares y en la producción de ciertas hormonas, como los glucocorticoides, las catecolaminas y las hormonas sexuales.
4. Cambios en el almacenamiento de glucógeno, que sirve como combustible muscular: La disfunción hepática puede causar hipoglucemia (hipoglucemia) debido a cambios en el almacenamiento de glucógeno en las células hepáticas.
5. Problemas con la purificación de fármacos. alcohol Y otros medicamentos: Esto ayuda a que estas sustancias sobrevivan en el organismo y produzcan efectos tóxicos en diversos órganos.
6. Mala defensa contra bacterias y virus: Esto facilita el paso de gérmenes a la circulación general.
Consejos básicos de desintoxicación del hígado
1. Limite la ingesta de alcohol: según el estudio anterior, cuando el hígado tiene que deshacerse de grandes cantidades de alcohol, se interrumpe la función hepática normal, lo que provoca un desequilibrio químico. Si el hígado tiene que seguir eliminando el alcohol continuamente, las células hepáticas se dañan o alteran por la infiltración de grasa, se inflaman (hepatitis alcohólica) o experimentan una fibrosis o cicatrización extensa e irreversible (cirrosis).
2. Ejercicio: La actividad física no solo es buena para los músculos, los pulmones y el corazón, sino también para el hígado. Un estudio reciente concluyó que los ejercicios cardiovasculares y de resistencia ayudan a prevenir la acumulación de grasa en el hígado.
3. Evita los alimentos ricos en grasas saturadas y azúcares: Las bebidas azucaradas, los dulces, los mariscos, los embutidos, las carnes rojas y los alimentos ultraprocesados contienen muchos desechos y toxinas difíciles de eliminar.
4. Cuidado con los suplementos: Hay muchos suplementos naturales y aparentemente inofensivos que pueden causar daño hepático. Un artículo de 2017 publicado en el Journal of Gastroenterology & Hepatology identifica los suplementos para perder peso y mejorar el rendimiento como potencialmente dañinos para el hígado. Incluyen extracto de té verde y vitaminas como la niacina y la vitamina A que se consumen en cantidades excesivas.
5. Incluye en tu dieta alimentos buenos para el hígado: Los cereales integrales, las proteínas magras, las grasas saludables, las frutas y las verduras son esenciales para un hígado sano. También es bueno tomar café, que previene la acumulación de grasa y colágeno.
6. Control de peso: La obesidad es un factor de riesgo importante para la enfermedad hepática crónica. Según un informe publicado en el American Journal of Gastroenterology, el 31% de los pacientes con cirrosis tenían la obesidad como único factor de riesgo.
Alimentos buenos para el higado
1. Brócoli, espárragos, berros, repollo, coles de Bruselas y cebollas: Estos alimentos son una fuente de glutatión, un poderoso antioxidante que protege las células del hígado de los ataques causados por los radicales libres, el alcohol o el uso prolongado de drogas.
2. Verduras de hoja verde: Las verduras como la espinaca, la col rizada y el berro son ricas en clorofila, que ayuda a neutralizar las toxinas y promueve la desintoxicación del hígado.
3. Ella: El ajo contiene compuestos de azufre que activan las enzimas hepáticas responsables de la desintoxicación. También contiene selenio, un mineral que ayuda en la desintoxicación del hígado.
4 manzanas: Las manzanas tienen un alto contenido de pectina, una fibra soluble que ayuda a limpiar el hígado al eliminar las toxinas del sistema digestivo.
5. Aguacate: Los aguacates tienen un alto contenido de grasas saludables, especialmente grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el hígado. También contiene glutatión, un poderoso antioxidante que apoya la desintoxicación del hígado.
6. Pomelo: La toronja es rica en antioxidantes (como la vitamina C) que ayudan a proteger las células del hígado del daño oxidativo causado por los radicales libres. Además, contiene un compuesto flavonoide llamado Naringenina, que protege el hígado.
7. Papaya: La papaya contiene nutrientes que apoyan la producción y utilización de glutatión en el cuerpo y es una fruta nutritiva que puede ayudar en la desintoxicación del hígado.
8. Alcachofa: Las alcachofas contienen un compuesto llamado cinarina, que estimula la producción de bilis en el hígado.
9. Remolacha: Las remolachas son ricas en antioxidantes y compuestos vegetales que son beneficiosos para la función hepática, como la betaína, que ayuda al hígado a procesar las grasas y reduce el riesgo de desarrollar hígado graso.
10. Comino y canela: El comino apoya los procesos naturales de desintoxicación del hígado al estimular la producción de enzimas digestivas y bilis. Por su parte, la canela puede ayudar a reducir la inflamación del hígado, mejorar la sensibilidad a la insulina y disminuir los niveles de colesterol, lo cual es beneficioso para la función hepática.
11. Aceite de oliva: El aceite de oliva es una gran fuente de grasas monoinsaturadas, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación, protegen las células hepáticas de la oxidación y mejoran la función hepática.
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